Viktoria från Örebro nästa semifinalist

​Det blev Viktoria Buskqvist, 36 år, från Örebro som tog hem nästa semifinalplats i Årets Hemmakonditor.
Hennes egna chokladbakelse på knaprig cookiebotten är en dessert som härstammar från ett bakverk.

– Jätteroligt att min chokladbakelse har gått vidare! Jag är ett stort fan av choklad och den här bakelsen med apelsin och en cookiebotten är väldigt smaskig. Jag fick idén när jag bakade vanliga cookies och förädlade den till en dessert, säger Viktoria Buskqvist.

Conrad Tyrsén, jurymedlem i Årets Hemmakonditor, berättar vad som gjorde Viktorias bidrag till ett vinnande recept:

– Chokladbakelse på knaprig cookiebotten är en mycket trevlig dessert men funkar precis lika bra till fikat. Choklad och apelsin är smaker som gifter sig väldigt bra, serveras den med lite bär därtill så kan det inte bli bättre. Mycket trevligt recept Viktoria!