Semifinalist 13: Sanne från Asarum

​– Tävlar med en annorlunda punschtårta.

Sanne Erlandsson, 32 år från Asarum är flitigt vid bakbordet och bakar varannan dag. Övning har gett färdighet och nu tävlar hon i semifinalen med sitt egna recept på punschtårta. Det speciella med hennes punschtårta är att hon använder vallmo istället för nötter.

Sanne har inga tidigare erfarenheter när det gäller tävlingar som dessa. Men hon är ett stort fan av bakverk och desserter och har bakat så länge hon kan minnas. Hon inspireras bland annat av kända kockar, bagare och konditorer såsom Leila Lindholm, Tina Nordström och Per Morberg.

– Den här punschtårtan är mitt paradnummer som jag använder när jag ska imponera på mina gäster, säger Sanne Erlandsson.

Bland hennes favoritdesserter och bakverk återfinns några svenska klassiker som jordgubbar med mjölk och punschrussinglass. Men Sanne vill även addera sin egen punschtårta till favoritlistan. I receptet använder hon vallmofrön istället för nötter därför att det är ett bra alternativ för nötallergiker.