Semifinalist 4: Michaela från Pargas

​​ – Kan ta hem segern med annorlunda kladdkaka.

Michaela Salminen, 21 år, från Pargas i Finland har skapat en vitchoklad- och pistagekladdkaka med jordgubbsgrädde.

Michaela är en naturbegåvning som har bakat sedan barnsben tillsammans med sin mamma och har ett stort intresse för bakning. Trots det har hon inte tidigare varit med i någon baktävling som Årets Hemmakonditor.

– Inför min födelsedag förra året så bakade jag en pistagebotten med tillbehör som jag bjöd på. Den blev väldigt god men lite senare tänkte jag att det kanske går att kombinera med min favorit-efterrätt, kladdkakan. Så jag förenade ihop recepten till ett och det blev en fantastiskt god kaka, säger Michaela Salminen.

Michaela bakar varje eller varannan vecka och hennes favoritdesserter och bakverk är bland annat kladdkaka, glass, choklad- och chokladpraliner. Hon uppskattar annorlunda smaker och en spännande smakupplevelse som hon tydligt minns är Jan Hedhs olivglass. Hon tycker också att choklad med rosépeppar är en läcker kombination.