Årets Bak- och Dessertmästare

Söta ögon

Skapat av Lanternan den 22 mars 2010 | 0 kommentarer | Betyg: 3

Idéen dök upp i samband med ett halloweentema. Men jag tycker helt klart att dom är söta nog att serveras året runt.

Kategori:: Godis
Allergi:: Glutenfri, Nötfri
Nyckelord:: ögon, söta,, praliner,

Hjortronmoussetårta

Skapat av Regina den 16 mars 2010 | 3 kommentarer | Betyg: 2

En tårta gjord på mandelbotten med hjortronmusse.

Kategori:: Dessert, Bakverk
Nyckelord:: hjortron,mandel,tårta

Fantastisk kladdkaka utan gluten

Skapat av Johanna den 17 mars 2010 | 1 kommentarer | Betyg: 4

Detta recept tillkom när vi i skolan fick i uppgift att experimentera med glutenfria produkter och recept. Den här kladdkakan bakas på sojamjöl, som är betydligt fetare än vanligt vetemjöl och detta gör att kladdkakan får en krämig och saftig konsistens. Sojamjöl har dessutom en speciell smak, som d ...

Kategori:: Dessert, Bakverk
Allergi:: Glutenfri, Laktosfri, Nötfri
Nyckelord:: enkelt, snabbt, glutenfritt, glutenfri, choklad, kladdkaka

Chokladparfait med äpple och kanel

Skapat av RebeccaT den 13 mars 2010 | 2 kommentarer | Betyg: 4

Den här efterrätten är inspirerad av en chokladpralin jag tycker mycket om. Det är en pralin med en ganache (tryffel) gjord på mjölkchoklad och smaksatt med äppelpuré och kanel. Den smakar som en äppelkaka i miniformat. Konstigt nog gillar jag inte äppelkaka, men med chokladen som en brygga mellan s ...

Kategori:: Dessert
Allergi:: Glutenfri, Nötfri
Nyckelord:: parfait, äpple, mjölkchoklad, kanel, dessert

Randig chokladmousse

Skapat av Johanna den 3 mars 2010 | 3 kommentarer | Betyg: 3

En festligare variant på chokladmousse som blandar vit och mörk choklad. Vill man lyxa till det kan välja att använda premiumchokladen. Hallonen är pricken över i!

Kategori:: Dessert
Allergi:: Glutenfri, Nötfri
Nyckelord:: efterrätt, chokladmousse, dessert, choklad

Passionfruktkrämpaj med kokosmarängtoppar

Skapat av Kalasgott den 3 mars 2010 | 0 kommentarer | Betyg: 3

Det här är egentligen ett sådant här recept som man skall gömma och hålla hemligt för att sedan föra det vidare i generationer. Men som tur är, så tillhör jag de som tycker att ett bra recept är till för att spridas. Så här har ni det, mitt recept på världens läckraste, syrliga sockerfina passionfr ...

Kategori:: Dessert, Bakverk
Nyckelord:: bakverk, maräng, dessert, passionfrukt, paj, kokos

Ljuvliga Lavendelmacaroner med Vaniljsmörkräm

Skapat av Kalasgott den 2 mars 2010 | 4 kommentarer | Betyg: 4

De här macaronerna är nog de absolut godaste jag har bakat. Kombinationen av spröd mandelmarängkaka, somriga lavendelblommor, vanillinsocker och fluffigt vispat smör slår nog det mesta i hästlängder. Så, wow - de här gör vi om!

Kategori:: Dessert, Godis
Nyckelord:: mandel, vanilj, smörkräm, lavendel, macarooner, macaroons, macarons

En-skåls-blondies

Skapat av annesfood den 2 mars 2010 | 0 kommentarer | Betyg: 4

Suveränt fika-recept - det bllr alltid perfekt resultat, det är lätt att göra, det går fort, och du kan variera det i oändlighet. De färdiga blondiesarna går fint att frysa, och tinar fort i rumstemperatur.