Årets Bak- och Dessertmästare

Är du Årets Bak- och Dessertmästare?

marcdibiaso har lagt in följande recept

Ingefärskonfiterade primör morötter, vitchoklad och lime mousse, cacao/havre ”jord”

Skapat av marcdibiaso den 21 maj 2010 | 1 kommentarer | Betyg: 3

Jag ville skapa något nytt och utmanande. Jag utgick från säsongen och tänkte primörer i en efterrätt. Valet blev små morötter, inte tjockare än ett barns finger, eftersom jag kommer från USA morotskakans hemland. Glasyren man brukar ha på en morotskaka har en smak som påminner om vit choklad. Jag v ...

Kategori:

Dessert

Allergi:

Nötfri

Nyckelord:

morot, jord, cacao, vitchoklad, mousse

marcdibiaso har markerat dessa recept som favoriter

Har inte markerat några recept som favoriter än.

Lägg till recept

Senaste nytt

Till och med självaste Casanova ansåg sig behöva kakaodryck för att hålla sig viril. Enligt sägen drack han dagligen en kopp kakao på ett kafé i Venedig.

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.