Äppelblondies

Gillar du kladdiga blondies så kommer du att älska dessa. Syrligheten från äpplena tillsammans med den söta smaken från vitchoklad blir en oväntad och oemotståndlig kombination. Pröva själv!

1. Ta fram smöret i god tid innan bakning så att det hinner bli rumstempererat. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Smält den vita chokladen över vattenbad och ställ åt sidan.

3. Rör smöret och sockret krämigt. Tillsätt äggen ett i taget.

4. Häll den smälta chokladen i smeten, blanda om ordentligt.

5. Vänd försiktigt ner vetemjölet, saltet och bakpulvret i smeten.

6. Skölja, kärna ur och tärna äpplena. Vände ner bitarna i smeten.

7. Klä en form, ca 20x30cm, med bakplåtspapper. Fördela smeten i formen och släta till ytan med en slickepott.

8. Grädda i ca 30 min. Håll noga koll på färgen och lägg en bit folie över ifall kakan blir för brun.

9. Låt kallna i formen och ställ kallt i några timmar innan du skär den i bitar.

Nyckelord:

äpple,, blondies,, choklad

Kategori:

Bakverk