Ingredienser

Kakan räcker till 20 portioner och kan serveras med vaniljglass och granatäpplekärnor.

6 st ägg
7 dl strösocker
1 dl brunfarin socker
300 g smör elle bakmargarin
1 msk vanilinsocker
4,5 dl vetemjöl
1 dl ögon kakao
2 msk florsocker
1-2 dl granatäpple-kärnor
500 g pepparkaksdeg

CHOKLADKAKA PÅ PEPPARKAKSBOTTEN

Skapat av mosec63 Skriv ut

Kladdkaka på pepparkaksbotten,ett kungligt samspel mellan pepparkaks- och chokladsmak. Och glöm inte granatäpple!

  1. Kavla pepparkaksdegen på ett bakplåtspapper så att det täcker hela plåten. Förgrädda i 10 minuter på 180 grader.

  2. Vispa äggen och söckret pösigt med el-visp eller förhand.Tillsätt det smälta och något avsvalnade smöret

  3. blanda vid sidan om i en skål vetemjöl, kakao och vanilinsocker och häll i äggsmeten. Blanda ordentligt!

  4. Ta ut pepparkaksbotten och häll smeten över den.

  5. Grädda i ca 25 minuter i 180 grader. Låt svalna i 15 minuter.

  6. Pudra med florsocker och strö rikligt med granatäpplekärnor på.

Nyckelord:
pepparkaksdeg, chokladkaka, kladdkaka
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Nötfri

1 kommentarer

mosec63
2011-01-02, 16:03

Mums!

comment-image