Chilitryffel

Mörk chokladtryffel med smak av chili

1. Dela och kärna ur chilifrukten. Hacka chokladen.

2. Koka upp chilifrukt, glukos och grädde.

3. Sila av chilifrukten från grädden.

4. Vispa ner den hackade chokladen i grädden. Vispa sedan ner smöret.

5. Låt chokladtryffeln svalna i en form klädd med plastfolie och dela den sedan i bitar, eller forma bollar.

6. Rulla bitarna i kakao eller doppa dem i smält choklad.

Nyckelord:

cacao,, choklad,, chili,, tryffel

Kategori:

Godis