Chokladkyssta mördegskakor med kolafyllning

En oslagbar kaka att servera på kalaset eller fikabjudningen! Den lena kolafyllningen gifter sig så fint med den bittra chokladen och den smuliga mördegen.

1. Värm ugnen till 180 grader. Klä en form, 23x23 cm, med blakplåtspapper. Knåda ihop smör, vetemjöl, socker och ägget till en deg och tryck ut i den klädda formen. Grädda i ugnen 20-25min eller tills kakan är gyllene.

2. Under tiden som kakan gräddas i ugnen så kokar du kolan. Blanda smör, socker, sirap och kondenserad mjölk i en tjockbottnad kastrull och hetta försiktigt upp på spisen. Sänk värmen när det börjar koka och låt sjuda under omrörning i 8 min.

3. Tag ut mördegen ur ugnen och häll över den nu tjocka kolasmeten. Låt stå kallt i ca 2 timmar eller tills kakan kalnat och stelnat.

4. Smält Fazer mörk blockchoklad i ett vattenbad eller på låg värme i micron. Bred den över kakan och låt stelna. Skär sedan kakan med en vass kniv. Njut!

Nyckelord:

mördeg, kola, choklad

Kategori:

Godis, Bakverk

Allergi:

Nötfri