Citrontryfflar

Receptet kom till en dag då jag lät fantasin flöda. Jag följde mina egna smaklökar och kom fram till det här goda och syrliga receptet som nu ligger på min favoritlista.

1. Hacka chokladen fint.

2. Tvätta citronen och riv 1/3 av skalet.

3. Koka upp grädden tillsammans med citronskalet.

4. Häll den varma grädden över chokladen och blanda tills det blir en jämn och fin smet.

5. Lägg sedan smeten på en tallrik eller form klädd med plastfolie. Låt stå i kylen någon timma.

6. Skär sedan upp små bitar, forma till bollar och rulla dem i hasselnötterna.

Nyckelord:

hackade, tryfflar, hasselnötter, tryffel, citron, godis

Kategori:

Godis