Country lemon cake

Denne ” Country Lemon cake” med en deilig myk Hasselnøtt bunn som passer perfekt nå til Påske Det fins mange varianter av ostekaker men den her er min egen oppskrift som jeg har brukt i alle år du finder opskriften med steg for steg bilde på min blogg www.passion4baking.com

1. Mal Hasselnøttene,Vips sammen eggehvite og sukker

2. Bland alt sammen godt og ta en rundt form og smør den lett og legg i smedet.

3. Stek på 180 grader i 15 minutter.Avkjøl den

4. Fromasjen til kake,Kok opp 5 dl vann og tilsett 2 pk med citron gele. Tilsett saften av 1 citron, 1 appelsin, 2 passionfrukt

5. la det bli kald og noenlunde stiv.

6. Vips sammen 3 dl kremfløte med 2 msk sukker

7. Når citron gelen er stiv tilsetter du det kremfløte sammen med filadelfia ost og du mikser alt godt samme.

8. Nå setter du hele fromasjen oppe på mandelbunnen og la den stå i kjøleskapet for minst 30 minutter før du setter gele på toppen.

9. Gelelokk på toppen av kaken.La gele bli kald men ikke helt stiv så heller du det over den fromasjen og setter det tilbake i kjøleskapet og la det bli helt stiv.

10. Så er det bare å pynte den med hva du vill jeg brukte fersk frukt.

Nyckelord:

country, cake, lemon

Kategori:

Dessert, Bakverk

1 kommentarer

Manuela68
2010-04-02, 15:54