Ingredienser

16 bitar

110 g smör, smält
2,5 dl farinsocker
1 st ägg
1 tsk vaniljextrakt
1 nypa salt
2,5 dl mjöl

En-skåls-blondies

Skapat av annesfood Skriv ut

Suveränt fika-recept - det bllr alltid perfekt resultat, det är lätt att göra, det går fort, och du kan variera det i oändlighet. De färdiga blondiesarna går fint att frysa, och tinar fort i rumstemperatur.

  1. Välj några goda saker att ha i dina blondies, t.ex. hackad choklad, nötter, ett par skedar kaffe, lite whisky eller likör, torkad frukt eller mosad banan.

  2. Jag valde ca 100 g rostade hasselnötter, och 1/2 dl vardera av mörk choklad och vit choklad.

  3. Sätt ugnen på 175°C, och smörj en liten ugnsform, ca 20*20 cm.

  4. Blanda farinsockret och det smälta smöret. Tillsätt ägg och vanilj. Rör ner salt och mjöl, och valfri smaksättning. Häll i formen, och grädda i ca 20-25 minuter. Det ska vara lite kladdigt i mitten!

Kategori:
Bakverk

Inga kommentar