Ingredienser

15 stycken

2 st ägg
2,5 dl mjölk
1 krm salt
225 g vetemjöl
115 g råsocker
2 msk kakao
1 msk bakpulver
100 g 70 % choklad
75 g margarin
1,5-2 msk mörk rom

Fridas chokladmuffins med rom

Skapat av Fridaw Skriv ut

Varför ska det vara krångligt att baka något så himmelsk gott? Här är en enkel muffins med sofistikerad smak för alla tillfällen. Njut!

  1. Sätt ugnen på 200 grader och sätt i muffinsformar i en muffinsplåt.

  2. Hacka chokladen grovt.

  3. Smält margarinet.

  4. Blanda samman alla torra ingredienser.

  5. Vispa äggen lätt och häll därefter i mjölken och det smälta smöret. Rör om.

  6. Gör en fördjupning i mitten av de torra ingredienserna och häll i vätskan. Rör om tills mjölet är upplöst.

  7. Häll i mörk rom och rör om.

  8. Fördela smeten i muffinsformarna, ungefär 2/3 av formen ska vara fylld med smet.

  9. Grädda i cirka 20 minuter i mitten av ugnen tills de är fasta och har fått fin höjd.

  10. Låt muffinsen stå kvar i muffinsformen cirka 5 minuter efter att de tagits ut ur ugnen. Låt därefter svalna något innan muffinsen serveras med vispad grädde. Njut!

Nyckelord:
rom, muffins, choklad
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Nötfri

4 kommentarer

Disa
2010-03-18, 10:42

ojoj. detta är utan tvekan det bästa receptet här!

Doro
2010-03-17, 21:42

Det ser underbart gott ut och jag skulle kunna leva på dem! Mums! Tack Fridaw!

johansson-markus
2010-03-17, 21:34

Smakerna gifter sig fint i munnen och presentationen är snyggt innovativ!

BeckyJJ
2010-03-17, 18:29

Snyggaste muffinsen jag någonsin sett!