Ingredienser

6 personer

75 g smör
2,5 dl havregryn
1 msk mjöl
1 tsk bakpulver
1 st ägg
1 dl strösocker
3 st äggvitor
0,75 dl strösocker
1 pkt frysta hallon
1 pkt vaniljglass

Glace au four

Skapat av caramellen Skriv ut

Det här receptet har jag fått av min svärmor och det är en riktig 80-tals klassiker som fortfarande fungerar! Kombinationen varmt och kallt, knaprigt och lent gör alltid succé hos våra middagsgäster.

  1. Havregrynsbotten: Smält smöret och häll över havregrynen. Låt det svälla ihop.

  2. Blanda mjöl och bakpulver.

  3. Rör ner ägget och sockret långsamt i mjölet, häll ner havregrynsmassan.

  4. Lägg folie dubbelt och gör en form med kanter, 18 x 22 cm. Smörj in formen med smör.

  5. Grädda i 15-20 minuter i 175 °, ta ut och låt svalna lite.

  6. Marängen: Häll långsamt i sockret i äggvitorna. Vispa hårt.

  7. Lägg botten i ett ugnssäkert fat (folien tas bort),

  8. Strö över ett paket hallon, de ska vara nästan tinade.

  9. På med 1 paket iskall vaniljglass. Toppa med marängsmeten.

  10. Grädda i 275 ° i 3 minuter.

Nyckelord:
havregryn, glass, maräng, hallon
Kategori:
Dessert
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar