Gudomlig Vitchoklad & lime Blondie

Ingredienser

6-8

100 g	Vitchoklad Ögon
100 g	Smör
2 st	Ägg
2 dl	socker
125 g	Turkisk yoghurt (eller creme fraishe)
2½ dl	Vetemjöl
1 st	Lime (saft & skal)
2 tsk	Vaniljsocker Ögon
1 tsk	Bakpulver Ögon (el. bikarbonat)
½ tsk	Salt

Skapat av Kardemumma Gumman Skriv ut

En söt syrlig oemotståndlig ljus kladdkaka... You will love it!

Smörj & bröa en form med kokos, form ca 21 cm i diameter. Smält chokladen och smöret tillsammans i en skål i micron . (Jag har en microplus kanna från Tupperware)
Rör socker, ägg och yoghurt till en jämn smet, pressa i limen och riv ner skalet. Tillsätt därefter smör/choklad och blanda noga.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver (bikarbonat) och salt. Rör ner det i smeten lite i taget.
Häll smeten i formen och grädda 20-25 minuter i 200°.
När kakan svalnat är det gott att äta den med vispad grädde och frysta hallon/blåbär/jordgubbar.

Nyckelord:: blondie, ljus, lime, kaka, kladdkaka
Kategori:: Dessert, Bakverk

Inga kommentar

Senaste nytt

En amerikansk forskargrupp har i en stor studie kommit fram till att 46 gram 70-procentig choklad varje dag gör att blodkärlen lättare expanderar. Det i sin tur minskar risken för hjärtinfarkt.
Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.