Ingredienser

20 st

Degen

200 g Smör
1 dl Socker
1 msk Ögon vanilinsocker
1 tsk Ögon bakpulver
4,5 dl Vetemjöl

Rullning

1 dl Socker
1 tsk Kardemummakärnor

Fyllning

0,5 dl Hallon- och rababersylt el. marmelad

Hallon- och rabarbergrotta med kardemumma


En klassisk hallongrotta, med det lilla extra!

  1. Sätt ugnen på 175°

  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

  3. Tillsätt kallt smör i tärningar och nyp ihop till en deg.

  4. Rulla 20 små bollar.

  5. Mortla kardemmuman (inte för fint) och blanda med socker.

  6. Rulla bollarna i kardemmumasockret och lägg i formar.

  7. Tryck en grop i bollen med tummen och fyll med sylten el. marmeladen.

  8. Ställ in plåten med kakor i mitten av ugnen i 15-20 minuter.

  9. Klar!

Nyckelord:
rabarber, grotta, kardemumma, hallon, kaka
Kategori:
Bakverk

1 kommentarer

Louise.Byvik
2010-05-25, 13:41

Vädligt Goda :)