Himmelskt god kladdkaka med chokladtryffeltäcke

Ingredienser

8-10 portioner

3 st	ägg
3 3/4 dl	strösocker
2 dl	vetemjöl
3 1/2 msk	kakao
1,5 tsk	vaniljsocker
200 g	smör
1,5 dl	vispgrädde
250 g	mjölkchoklad
1 tsk	vaniljsocker

Skapat av josefinjohansson Skriv ut

Denna kladdkaka är så god att man är i himlen när man äter den. Och chokladtryffeln är pricken över iet!.

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ägg och socker. Tillsätt mjöl och kakao samt vaniljsocker och blanda. Tillsätt smöret och blanda smeten slät.
Smöra och bröa en form och häll smeten i formen. Grädda kakan i 20-30 minuter till den har spruckit lite.
Chokladtryffel: Koka upp grädden och sockret och tillsätt chokladen. Rör tryffeln slät och häll över kakan. Låt stelna i kylen och servera!.

Nyckelord:: chokladtryffel
Kategori:: Dessert

1 kommentarer

Mitan
2011-03-17, 07:40

Senaste nytt

Säkerhetstänkandet är inte på topp bland brittiska kontorsarbetare. En undersökning visade att nästan tre fjärdedelar av de tillfrågade var villiga att avslöja sina lösenord till jobbdatorn om de mutades med choklad.

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.