Ingredienser

12 normal stora Amerikanska cupcaks/muffins formar

cupcake
120 g ekologiskt smör
2 st stora ekologiska ägg (3 små)
2 dl ekologiskt strösocker (gärna råsocker)
knapt 1/2 tsk fazer Ögon bakpulver
1-2 nypa finmalet havssalt (eko)
5 msk Fazer Ögon kakao
150 g ekologiskt vetemjöl
100 g Fazer Ögon Premium mörk choklad (70%)

Topping:
300 g philadelphia (naturell)
1 pkt physalis.Kan uteslutas.(hackade)
5-6 msk god flytande ekologisk honung

dekorering
1 pkt physalis

Honungsdrömmar

Skapat av Livan Theoneandonly Skriv ut

Detta recept kom jag på när jag stod och bakade här om dagen.Ville komponera i hopp några av de smaker jag har som minne från en av mina många resor.choklad och honung.

  1. cupcake:

  2. Smält smör och choklad ställ att svalna.Vispa under tiden ägg och socker fluffigt.Rör ner resterande ingredienser och rör smeten smidig.

  3. Fördela smeten i 12 st amerikanska (höga) cupcaks formar.grädda i 200´C ,175´C varmluft 15-17 min beroendes på din ugn.

  4. Ställ att kallna helt.

  5. Hacka physalisen fint.blanda honung,pysalis och philadelphian i en bunke.smaka av och sedan bred eller spritsa på dom kalla cupcaksen.

  6. Dekorera med en physalis och ställ kallt.

Nyckelord:
honung,physalis,choklad, philadelphia, och
Kategori:
Bakverk

2 kommentarer

Livan Theoneandonly
2010-03-09, 16:35

tack! tycker att det är svårt att få bilderna att se lika snygga ut som på riktigt.

Stefan
2010-03-09, 15:02

Väldigt snygg bild måste jag bara säga!