Ingredienser
6-8
Botten |
|
|---|---|
| 2½ dl | vetemjöl |
| 100 g | rumsvarmt smör |
| ½ dl | florsocker |
Fyllning |
|
| 2 st | ägg |
| 1 st | citron (saften + skalet) |
| 1½ dl | socker |
| 4 msk | vetemjöl |
| ½ tsk | ögon bakpulver |
Ingefärsgrädde |
|
| 3 dl | grädde |
| 2 tsk | riven ingefära |
| 1 tsk | Ögon vanillinsocker |
| 2 msk | socker |
Italiensk Citronkaka med Ingefärsgrädde
En riktigt god sötsyrlig Italiensk citronkaka som doftar härligt friskt av citroner! Varför den heter kaka vet jag inte, liknar ju mer en paj! Mmm, och ät den tillsammans med en klick ingefärsgrädde!
-
Botten: Gör en deg och smörj en rund form med löstagbar kant. Grädda pajskalet i 20 min i 175 grader.
-
Fyllning: Vispa ägg & socker pösigt , rör ihop resten av ingridienserna och blanda med ägg/socker smeten.häll över pajskalet och grädda i 20-25 min i 175 grader. Sikta florsocker över kakan direkt efter den kommer ur ugn, samt lite mer florsocker
-
Sikta florsocker över kakan direkt efter den kommer ur ugn, samt lite mer florsocker då den svalnat helt!
-
Ingefärsgrädde: Vispa grädden och blanda ner ingefäran & socker.
Senaste nytt
Två länder i världen illustrerar betydelsen av kakao genom att skylta med det i sina riksvapen, Fiji och Ghana.
1 kommentarer
Kardemumma Gumman
2011-05-06, 23:17
Bilden kommer inte till sin rätt "avskuren" ;)