Ingredienser

13 stycken

Cupcakes
100 g Fazer Premium Choklad 70%
100 g Naturell philadelphiaost
100 g Mjukt smör
2 st Ägg
2.5 dl Vetemjöl
1 dl Farinsocker
1 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
1 krm Salt
2 tsk Bakpulver

Frosting
200 g Naturell philadelphiaost
100 g Mjukt smör
4.5 dl Florsocker
2 tsk Vaniljsocker

Kola och vaniljcupcakes med bitar av mörk choklad.

Skapat av Sandra Skriv ut

Gjorde dessa goda cupcakes när jag och min pojkvän skulle på picknick en skön sommardag. Då jag tycker att det är roligt att experimentera så tog jag lite allt möjligt av vad som fanns hemma i bakskåpet. Resultatet blev helt underbart! Blommorna gjorde jag dagen innan i sugarpaste och dekorerade dem med strösselkulor.

  1. Slå på ugnen, 160 grader.

  2. Hacka chokladen grovt.

  3. Rör ihop smör, ost, socker & ägg till en krämig, jämn smet.

  4. Blanda ner lite mjöl i taget, tillsätt nu socker, vaniljsocker, salt och bakpulver. Rör sedan om.

  5. Placera ut formar på en plåt. Klicka ner lite smet i varje form och strö sedan ner lite av den hackade chokladen i. Fyll sedan formen till 2/3 med smet.

  6. Stoppa i ugnen i ca 20 minuter.

  7. Vispa ihop ingredienserna till frostingen och spritsa på de avsvalnade cupcakesen. Dekorera sedan fint!

Nyckelord:
sugarpaste, frosting, philadephia, cupcake, vanilj, kola, choklad
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar