Ingredienser

10 personer

Botten
100 g Turkiskpeppargodis
4 dl Strösocker
1/2 dl Marsanpulver (för kokning)
1/2 dl Maizena redning
6 st Äggvitor

Fyllning
5 dl Grädde
100 g Hallon
100 g Mango
100 g Vit choklad

Lakritsdröm

Skapat av McA Skriv ut

Underbart gott!! Smälter i munnen... en blandning mellan sött, salt och syrligt.

  1. Krossa godiset till ett fint pulver, det gör inget om det blir lite grova bitar med.

  2. Vispa äggvitorna, häll i sockret medans du vispar. Ska bli en fast marängsmet. Blanda godiset med maizenan och marsanpulvret, vänd försiktigt ner det i marängsmeten.

  3. Spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 175gr i ca 20minuter.

  4. Låt botten svalna något innan du vänder upp och ner på den på ett nytt bakplåtspapper.

  5. Vispa grädden medan botten kallnar, bred sedan grädden över hela botten och lägg bär och frukt längs ena långsidan.

  6. Rulla ihop. Smält chokladen och ringla den över stubben, sikta lite florsocker över när chokladen stelnat.

  7. Ät och njut!!!

Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Glutenfri, Nötfri

1 kommentarer

Mathias A
2010-05-05, 17:29

Låter mums mums =)