Malous mumsbitar

Jag älskar choklad och ville göra något extra fint till sonens dop, då blev det dessa små "mumsbitar" som jag kallar dom. Browniebotten, nöttryffel, marsipan och nutella *MUMS*

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. smält smöret till browniebotten och ta från värmen

3. bryt ner chokladen och låt smälta i smöret

4. vispa under tiden ägg och socker poröst

5. häll ner chokladblandningen i äggsmeten

6. blanda ner de torra ingredienserna och rör om till en jämn smet

7. häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper

8. Grädda mitt i ugnen i ca. 15 minuter

9. Gör under tiden tryffeln

10. Koka upp grädden och bryt ner chokladen

11. Smält chokladen under omrörning

12. Lägg ner smöret och låt smälta med chokladblandingen

13. Blanda i florsockret till en jämn smet

14. Rör ner de malda (eller finhackade om så önskas) hasselnötterna i chokladen

15. Ställ kallt att stelna

16. Medans browniebotten är varm, skär ut små rundlar med ett litet kakmått

17. När kakan svalnat, bred på nöttryffel på varje rundel

18. Kavla ut marsipanen och skär i remsor

19. Rulla en remsa marsipan runt varje rundel med tryffel

20. Klicka en liten klick nutella (eller spritsa) i mitten på varje bakelse

21. Dekorera med hasselnötskärnor

22. Smält chokladen i vattenbad

23. Doppa varje bakelses botten i den smälta chokladen och låt stå på bakplåtspapper för att stelna

24. Förvara i kyl tills det är dags att servera dom.

Nyckelord:

nötter, nutella, marsipan, brownie

Kategori:

Dessert, Godis, Bakverk