Ingredienser

6-8

150 g Smör
1 dl Råsocker
1 tsk Bakpulver
1,5 dl Mjöl
1,5 dl Havregryn
3 dl Hallon eller andra bär/frukt
2 dl Creme fraiche
1 st Ägg

Fazer vit choklad
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk Råsocker
10 g Riven Fazer vit choklad

Mias mirakel

Skapat av miafiafikon Skriv ut

Härmed delar jag med mig av världens bästa mirakelpaj-recept! Det bästa med detta recept är att du kan variera fyllningen med vilka bär, frukt, choklad eller godis du vill och den blir alltid lyckad!

  1. Smält smöret sakta i en kastrull. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Blanda mjöl, havregryn, socker och bakpulver i en skål

  3. Häll över smöret och blanda snabbt ihop till en deg

  4. Tryck ut degen i en bakform med avtagbara kanter

  5. Blanda bär/frukt (de måste vara tinade, annars tar det dubbelt så lång tid i ugnen)creme fraiche, ägg, socker, grovhackad Fazer vit choklad och vaniljsocker

  6. Häll smeten i formen

  7. Strö över råsockret och ställ pajen i mitten av ugnen. Grädda i 30-40 minuter

  8. Riv den vita chokladen fint över pajen när den har svalnat något.

  9. Servera pajen ljummen, godast med gräddig vaniljglass!

  10. Jag använder uteslutande ekologiska produkter när jag bakar .

Nyckelord:
bär, paj, vit, choklad
Kategori:
Bakverk

1 kommentarer

miafiafikon
2010-03-29, 22:27

Godaste pajen jag smakat!