Ingredienser

1 Plåt/24 Bitar

Brownie
350 g mjukt smör
6 dl strösocker
3 dl Ögon Cacao
1 dl ljus sirap
0,5 g salt
6 st ägg
3 dl vetemjöl

Fudgeglasyr
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 g Ögon Premium Choklad 70%

Rocky Road Topping
1 st påse Dumle original
1 dl pistagenötter
2 dl salta jordnötter
2 st nävar mini marshmallows
2 nävar Kina Snacks

Rocky Road Brownies

Skapat av Ögon Skriv ut

Tänk dig en brownie - som ju är god i sig - med massa godsaker på toppen. Dumle, marshmallows, nötter... Ett måste för godisälskaren!

  1. Brownie:

  2. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker ljust och pösigt. Tillsätt kakao, sirap och salt.

  3. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant. Häll ner smeten.

  4. Grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter. Prova med en sticka. Stickan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna.

  5. Fudgeglasyr:

  6. Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap. Ta av kastrullen från värmen och låt vätskan svalna några grader.

  7. Finhacka chokladen och rör ner i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.

  8. Bred glasyren över kakan och strö över toppingen. Kyl kakan tills glasyren stelnat och skär sedan i rutor.

Kategori:
Dessert, Godis

Inga kommentar