Ingredienser

ca. 35 stycken

100 g smör
1 g saffran
2 st ägg
1 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk ögon bakpulver
1 1/2 dl sötmandel
2 dl råsocker

Saffransskorpor

Skapat av BakeCake Skriv ut

De här saffransskorporna symboliserar verkligen jul! Efter man har bakat dessa är julstämningen på topp!

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

  3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

  4. Forma degen till tre längder, rulla dem i råsocker och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

  5. Grädda dem mitt i ugnen i cirka 25 minuter.

  6. Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125 grader

  7. Skär dem i 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka på plåten med snittytan uppåt.

  8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Nyckelord:
sötmandel, skorpor, saffran
Kategori:
Godis

Inga kommentar