Ingredienser

ca 12st beroende på formarna

Hallonmuffins
125 g vetemjöl
125 g socker
2 st ägg
125 g smör
1 dl hallonsylt

Chokladtryffel
1 msk Fazer Ögonkakao
100 g Fazer mörk bak & dessert choklad
1 dl grädde
1 msk margarin

Citronfrosting
200 g färskost
50 g margarin
1 dl florsocker
3 msk citronsaft
1 tsk gul karamellfärg

Somrig hallon och citron cupcake med chokladtryffel

Skapat av Moster Annas Bakverk Skriv ut

Minismå halloncupcakes med en liten gömma av chokladtryffel och ett täcke av god citronfrosting kan få vem som helst på gott humör! Receptet kräver en köksvåg men är väl värt besväret!

  1. Vispa smöret och sockret poröst.

  2. Tillsätt ägg och sylt, sedan mjöl.

  3. Klicka ut i formar, fyll 2/3 av formen.

  4. Blanda nu alla ingredienser till frostingen och ställ i kylen.

  5. # # Värm ingredienserna till chokladtryffeln i en kastrull, men inte så det kokar.

  6. Ta en äppelurkärnare och stick mitt i muffinsen så det blir ett håll i den.

  7. Häll sedan tryffelsåsen i hålet.

  8. Ställ muffinsen i kylen så tryffeln stelnar.

  9. Spritsa sedan på frostingen.

Nyckelord:
cupcakes, muffins
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar