Ingredienser

24 brownies

150 g smör eller margarin
3/4 dl Ögon Kakao
3 st ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 g Ögon Vit Choklad
100 g Ögon 70% Premium Choklad
100 g Ögon Ljus Choklad

Triple Chocolate Chip Brownies à la Samara

Skapat av HannaSamara Skriv ut

Traditionella Bownies i all ära, men nu är det dags att ta detta klassiska men ack så ödmjuka bakverk till en ny nivå.

  1. Sätt ugnen på 150 grader.

  2. Smörj en långpanna, 20 x 35 cm.

  3. Smält smöret och blanda i kakaon. Rör smeten tills den blir slät. Låt den sedan svalna.

  4. Vispa ägg och socker, vitt och pösigt.

  5. Rör ner chokladsmeten och mjölet blandat med bakpulvret.

  6. Hacka hälften av den vita, hälten av den 70-procentiga och hälften av den ljusa chokladen grovt. Vänd sedan ner bitarna i smeten. Bred därefter ut smeten i långpannan.

  7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min.

  8. Under tiden kakan svalnar, smält resten av chokladen.

  9. När kakan svalnat ordentligt, pensla på chokladen. Skär kakan i bitar när chokladen har stelnat.

Nyckelord:
chip, chocolate, brownie,, choklad,
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Nötfri

3 kommentarer

Johanna
2010-03-05, 19:08

Okej. Kalasbra med brownies till nötallergiker i så fall!

HannaSamara
2010-03-05, 11:34

jag kan känna att de tre olika sorternas choklad kompenserar för de uteblivna nötterna :) dessutom har jag en notallergiker i bekantskapskretsen så jag tänkte att det skulle vara snällast mot honom att skippa nötterna

Johanna
2010-03-05, 11:17

Var är nötterna? Kan man lita brownies utan nötter? Lät iofs galet gott med så mycket choklad... :)