Vit choklad-Cheesecake

Ingredienser

ca 8 personer

350 g	ekologiska digestivekex
150 g	smör
1 st	lime
100 g	vit blockchoklad
250 g	kesella
200 g	philadelphiaost
3 st	ägg
½ dl	socker
1 tsk	vaniljsocker

Skapat av tasteofgreen Skriv ut

En supergod variant av cheesecake med vit choklad och lime. Gör gärna en bärsås att ha till, det passar jättebra ihop!

Smula digestivekexen. Smält smöret och lägg sedan i kexen. Riv i skalet från en lime och saften av en halv lime. Lägg ut jämt i en form.
Riv chokladen i en bunke. Tillsätt philadelphiaost, kesella, ägg, socker, vaniljsocker, saften från en halv lime och blanda till en jämn smet. Häll smeten jämnt över formen med digestivebottnen. Ställ i mitten av ugnen på 175 grader i ca 40 min.

Nyckelord:: ekologisk, philadelphiaost, vit, cheesecake, lime, choklad
Kategori:: Dessert
Allergi:: Nötfri

Inga kommentar

Senaste nytt

Choklad och kakao innehåller det stimulerande ämnet theobromin som påminner om koffein, dock utan samma beroendeframkallande effekt.

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.