Vit chokladkladdkaka med lavendel

Ingredienser

8-10

2 st	ägg
2 dl	strösocker
1 krm	vaniljpulver
2,5 dl	vetemjöl
100 g	osaltat smör
150 g	vit choklad
2-3 msk	citronsaft
50 g	lavendelchoklad

Skapat av Helena Ljunggren Skriv ut

En väldigt enkel och försvinnande god kaka som ger en försmak av vad som komma skall - vår och sommar

Vispa ägg, socker och vaniljpulver vitt och luftigt. Tillsätt försiktigt i mjölet.
Smält chokladen över vattenbad och smält smöret. Pressa i citron i smöret. Rör ner smält smör och och chokladen i smeten.
Smöra och bröa en form. Häll upp och stick ner bitar av lavendelchokladen.
Grädda i mitten av ugnen (ej varmluft) på 150 grader i 15-20 minuter. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.
Servera som den är eller kanske, om man känner för det, med en kula vaniljglass. Pudra över lite florsocker innan servering.

Nyckelord:: kladdkakachokladkakavit, choklad
Kategori:: Dessert, Bakverk

1 kommentarer

TheCakemaker
2011-03-06, 15:13

Var får man tag i lavendelchoklad?

Senaste nytt

Världskonsumtionen av kakao utgör 600.000 ton kakao¬bönor per år.

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.