Ingredienser

ca 50 st

6 dl Havregryn
4 dl Vetemjöl
0,5 tsk Salt
1 tsk Bakpulver
1 tsk Bikarbonat
1 tsk Vaniljsocker
250 g Smör
1.5 dl Mörkt muscvadosocker
1 dl Socker
2 st Ägg
100 g Mörk choklad grovt hackad
100 g Valfri nöt (mandel, hassel, jordnöt)
2 dl Torkad frukt (russin, tranbär, fikon)

Amerikanska cookies

Skapat av Tilala Skriv ut

Härliga och goda kakor med mycket havre, choklad, nötter och russin. Kakor som hitills varit älskade av alla som har smakat dem!

  1. Blanda havregryn, vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker

  2. Rör smör och de båda sockersorterna mjukr och poröst, gärna i matberederare, med mixer eller i assistent.

  3. Häll ner mjölblandningen i smöret, tillsätt sedan äggen och tillsist chokladen nötterna och frukten. Rör ihop ingredienserna till en smet gärna i assistent eller liknande.

  4. Dela degen i fem lika stora delar och sedan varje del i tio lika stora delar. Rulla varje del till en boll och lägg glest på en bakåplåt med bakplåtspapper.

  5. Grädda i ugn cirka 15 minuter på 190 grader Celsius.

Nyckelord:
amerikanskt, nötter, kakor, choklad
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar