Ingredienser

ca 10 bitar

3 dl Socker
2 1/2 dl Mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk ögon kakao
150 g smält smör
2 st ägg
1 1/2 dl hett vatten
2 dl florsocker
4 tsk pressad apelsinsaft
1/2 st apelsin, rivet skal

Apelsinchokladkaka

Skapat av kaksmulan.se Skriv ut

Choklad och apelsin är ju så gott ihop och denna solgula kaka blir perfekt till påskens fikastunder.

  1. Blanda ihop de torra ingredienserna. Smält smöret och låt svalna, tillsätt detta till de torra ingredienserna, vispa upp äggen lätt och rör ned i smeten och tillsätt till sist det varma vattnet.

  2. Häll i en väl smord och bröad form. Grädda i 175 grader i ca 40 minuter. Låt kakan svalna lite i formen innan du stjälper upp den.

  3. Rör ihop florsocker och pressad apelsinsaft till lagom konsistens, tillsätt rivet skal av en halv apelsin och ev. lite gul färg. Bred över den kalla kakan. Dekorera med strössel, färglatt socker eller syltat apelsinskal.

Nyckelord:
påsk, apelsin, kaka, choklad
Kategori:
Bakverk
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar