Ingredienser

6 personer

Chokladrulle
1 dl Socker
1,5 st Ägg
1 dl Vetemjöl
1 tsk Ögon Bakpulver
0,25 dl Mjölk
1,5 tsk Ögon Kakao

Apelsinröra
100 g Färskost
2 st Skumtoppar (Mums-mums)
1 msk Pressad apelsinsaft
1 tsk Rivet apelsinskal

Nötblandning
100 g Mandel
50 g Solrosfrön
1 msk Honung
0,5 dl Pressad apelsinsaft

Apelsinchokladrulle med nötter

Skapat av Carolina Skriv ut

Detta recept passar bra till kaffe, men även som en god dessert efter maten. Kakan går snabbt att tillaga, kan förberedas innan maten och slinker gärna ner.

  1. Rör socker och ägg vitt och poröst

  2. Blanda med vetemjöl, bakpulver, kakao och mjölk

  3. Bre ut smeten på bakplåtspapper på en plåt

  4. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i 5 minuter

  5. Lägg över kakan på ett nytt bakplåtspapper, som du strör socker på innan. Ta bort det första bakplåtspappret och låt kakan svalna under ytterligare en plåt.

  6. Rör ihop färskost, skumtoppar utan botten och båda delarna av apelsinen

  7. Förvara kallt, tills kakan svalnat. Bre röran på kakan och rulla ihop till en rulltårta. Förvara i kylskåp tills den ska serveras.

  8. Torrosta mandlar och solrosfrön i en stekpanna tills de fått färg. Rör ner honungen och tillsätt sedan apelsinsaften.

Nyckelord:
apelsin, mandel, choklad
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar