Ingredienser

12-15 personer

4 dl havrekli
4 dl mild yoghurt
2 st ägg
3 dl socker
8 st bittermandlar, rivna
2 msk vetemjöl
2 tsk Ögon Bakpulver
3-4 st äpplen, skalade och skurna i klyftor
3 dl avrunnen yoghurt (grekisk eller turkisk finns i butik)
100 g flytande honung
1 msk Ögon Vanillinsocker

Äppelkaka med honungsyoghurt

Skapat av Ögon Skriv ut

Supergod äppelkaka som serveras med honungsyoghurt!

  1. Rör ut havrekli i yoghurt.

  2. Vispa ägg och socker pösigt, blanda med yoghurtblandningen.

  3. Blanda i bittermandel, vetemjöl och bakpulver.

  4. Häll upp i form med löstagbar botten, fördela äpplena över kakan och tryck ned dem lätt.

  5. Grädda i ugn 175° i 30-35 minuter.

  6. Blanda yoghurt, honung och vaniljsocker. Servera som sås till kakan.

  7. Njut av en varm hemmagjord kaka tillsammans med en sval sås!

Nyckelord:
honungsyoghurt, äppelkaka
Kategori:
Dessert, Bakverk

Inga kommentar