Ingredienser

5 småpajer el. 1 hel pajform

3 dl Havregryn
3 dl Glutenfritt mjöl (Leilas mjölmix)
1.5 dl Brunt farinsocker, strö
0.5 dl Strösocker
200 g Flytande mjölkfritt margarin
1 tsk Fazer vaniljsocker

Fyllningen:
100 g Toblerone
1 st Banan
2 tsk Ögonkakao efter eget tycke

alt. fyllning:
1 st Apelsin
100 g Färsk ananas

banan och toblerone-smulpaj

Skapat av Azuze Skriv ut

Ett väldigt lätt recept, bra för nybörjare. Jag har testat med olika kombinationer. Apelsin-toblerone, Apelsin-banan-toblerone, Apelsin-banan-ananas-toblerone och bara banan och smuldeg. Banan och toblerone-smulpajen blev bäst. Föreslår att man använder färsk ananas som garnering för att bryta med den söta pajsmaken. Detta receptet är gjort på glutenfri mjölmix, och på mjölkfritt smör. Vill man ha helt mjölkfritt så väljer man bara bort chokladen eller lägger på mjölkfri choklad istället för toblerone. Finns att köpa på Ica och Coop bland annat.

  1. Ugn: 200 grader, varmluft. Tid: 50 min

  2. Blanda ihop farinsocker, havregryn, GF mjölmix, MF margarin, strösocker, vaniljsocker i en burk och blanda till en fast smet

  3. Skär upp banan och hacka toblerone utefter hur mycket som önskas.

  4. Ta en del av smuldegen och blanda i Ögonkakao. Sedan ska de två olika smetarna läggas på lager i formarna med fyllningen så man får ett kakao-lager och ett vanilj-lager.

  5. Sätt sedan in formarna/formen i ugnen på 200 grader, varmluft i ca 25-30 minuter.

Nyckelord:
apelsin, paj, ananas, banan, choklad
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Glutenfri, Laktosfri

Inga kommentar