Ingredienser

10

Kaksmet

150 g Smör
2 dl Råsocker
2 st Ekologiska Ägg
2 tsk Vaniljsocker
1/2 tsk Rivet citronskal
1 dl Kokosmjölk
3 dl Vetemjöl
1 1/2 tsk Bakpulver
2 st Mogna Bananer
2 tsk Malibu - (Coconut rom)

Banankaka


Här kommer recptet på fantastisk god banankaka med smak av karibien.Denna kaka är en favorit under sommaren, jag servera denna kaka med lättvispad grädde och ett annat tips är att strö lite rostad kokos över eller florsocker. Super gott till iste!

  1. smörj en form,använd riven kokos eller ströbröd.Sätt ugnen på 175 grader .Rör rumsvarmt smör och socker poröst, tillsätt riven citron, vaniljsocker och Malibu-Coconut rom.Tillsätt ett ägg i taget och vispa.Rör ner mjöl och bakpulver och lägg

  2. ner mosad banan, avsluta med kokosmjölken och blanda väl. Häll smeten i formen, om du vill kan du lägga ner en extra skivad banan. Grädda i nedre delen av ungnen i 175 grader i ca 40 minuter

Nyckelord:
banan
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar