Ingredienser

6-8 normalstora muffins

100 g Ögon vit choklad, hackad
0,5 dl grädde
1 msk päronkonjak
1 msk smör
2 st ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk ögon bakpulver
1 tsk ögon vanillinsocker

Blondie med päronkonjaktryffel

Skapat av ewelina Skriv ut

Blondie i muffinsform med päronkonjaktryffel som bas.

  1. Värm ugnen till 200 grader. Placera ut muffinsformar i muffinsplåt.

  2. Gör tryffeln: Koka upp grädden. Rör ner den hackade chokladen och låt den smälta. Rör sedan ner päronkonjak och smör.

  3. Låt tryffeln svalna något och rör sedan i äggen, ett i taget.

  4. Blanda vetemjöl med bakpulver och vanillinsocker. Rör ner mjölblandningen i tryffelsmeten.

  5. Fördela smeten i formarna och ställ plåten mitt i ugnen. Grädda i 10-12 minuter.

  6. Låt svalna och dekorera gärna med smält Ögon mörk block.

Nyckelord:
blondies, päron, tryffel, muffins, choklad
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar