Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake Bars

Digestive botten med hackad choklad i och över den, en cheesecake fyllning, och överst en chocolate chip cookie dough med ringlad choklad... 3 lager utav det godaste som finns, cheesecake, choklad och cookies..

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smör en form med smör och täck hela med bakplåtspapper, smörj även bakplåtspappret. Lägg åt sidan.

2. BOTTEN: Blanda ihop kex smulor och smör till en fuktig massa, med en gaffel och sedan fingrarna. Rör även i chokladen, balnda ihop allt med fingrarna. Tryck ut massan i formen, även en bit upp på kanterna. Grädda i ugnen i 6 minuter. Låt svalna.

3. COOKIE DOUGH: Vispa smör, båda sockren, salt och vaniljstången slät. Sänk hastigheten på vispen och tillsätt mjöl, vispa bara tills allt blandats. Rör i choklad plupparna. Lägg åt sidan.

4. FYLLNING: Vispa philadelphia och socker slät. Tillsätt ägg och vanilj och vispa bara tills allt blandas väl.

5. Häll fyllningen i formen. Ha över cookie dough, med hjälp av en tesked över hela formen.

6. Grädda i ca 30-35 min. tills kakan är fast i konsistensen. Låt svalna en stund. Ringla över chokladen. Låt sedan svalna i 1 timma

7. Lyft upp kakan ur formen (med hjälp utav bakplåtspappret) och skär slutligen upp i önskad storlek!.

Nyckelord:

bars, cookie, cheesecake, choklad

Kategori:

Dessert, Godis, Bakverk

Allergi:

Nötfri