Ingredienser

20 cakepops

Brownie
90 g rumsvarmt smör
90 g Ögon 70 % Premium Choklad
100 g socker
40 g muscovadosocker
1 st stort ägg (eller två små)
90 g mjöl

Tryffel
0,4 dl vispgrädde
80 g Ögon 70 % Premium Choklad

Dessutom
300 g valfri Ögon Choklad eller Block
1 pkt Strössel
20 st Träspett

Choklad-cakepops

Skapat av ewelina Skriv ut

Cakepops av chokladbrownie och chokladtryffel och doppade i choklad!

  1. Brownie: Smält chokladen till 50 grader. Blanda chokladen med smöret och sedan med de övriga ingredienserna. Häll ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 220 grader tills det blir en halvmjuk kaka. Låt svalna.

  2. Tryffel: Finhacka chokladen. Koka upp grädden och blanda med chokladen till en slät smet.

  3. Forma 3 cm stora bollar och sätt in i kylskåpet i 30 minuter. Blanda tryffel och brownie i en matberedare.

  4. Smält lite av chokladen. Doppa träspetten i chokladen och stick ner ett spett i varje boll. Låt stelna 10 minuter i kylskåp.

  5. Smält resten av chokladen. Doppa varje boll i choklad och strö över/doppa i strössel.

Nyckelord:
pops, cakepops, cake, brownie
Kategori:
Dessert, Bakverk

Inga kommentar