Ingredienser

4 pers.

deg
175 g vetemjöl
4 msk kakao
2 msk florsocker
2 st äg
1 msk olja

Fyllning
175 g ôgon vit choklad
200 g creme cheese philadelphia
1 st äg
2 msk syltet apelsin julienne
2 dl vispat grädde

Choklad ravioli

Skapat av Rene Skriv ut

Lagar ofte pasta / tortelini med tomatsauce och det var en dag som denne jag fik ideen at göra dom som dessert och det funkar. Bara at njuta , magnifik dessert

  1. bland mjöl,kakao,socker- tilsät äg och olja och samla ihop til en deg ,, linda in degen i folie och ¨låt den vila svalt 30 - 60 minuter

  2. smält choklad och bland med cremecheese - äg och apelsin julienne

  3. Dela degen i 2 lika stora delar . Kävla ut dem var för sig rigtigt tunt på mjölat bord, degen bör inte vara mer än 1 1/2 mm tjock ,, markera fyrkanter, 4X4 cm på den ena halvan ,

  4. Läg en klick fyllning på varja ruta . Lägg på den andra halvan . tryck til kanterna . Sporra ut kuddar , 4x4 cm . Koka up rikligt med vatten i en stor gryta , läg i kuddarna och koka dem 4 minuter . Servera med vispat grädde

Nyckelord:
apelsin, choklad
Kategori:
Dessert

2 kommentarer

mdiaz
2010-06-05, 17:24

Oj, lät helsjukt från början. Men när jag läste igenom receptet blev jag sugen på att testa det själv.

Rene
2010-06-05, 17:22