Ingredienser

12

3 st ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
100 g philadelphiaost
1 msk varmt kaffe

Chokladcupcakes med vit choklad- och kaffefrosting

Skapat av nilma Skriv ut

Kakao, vit choklad och kaffe i en enda god mix

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

  3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.

  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

  5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

  7. Frosting: Rör smör, florsocker, vaniljsocker och phiadelphiaost krämigt. Smält den vita chokladen och rör ner. Rör sist ner kaffet.

  8. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.

Nyckelord:
cupcake, muffins
Kategori:
Dessert, Bakverk

Inga kommentar