Chokladkola

Tips! Du kan också tillsätta ca 0,5 dl krossade hasselnötter eller mandlar i den färdiga kolamassan.

1. Mät upp grädde, socker, sirap och kakaopulver i en tjockbottnad kastrull.

2. Smält ingredienserna och blanda jämnt.

3. Koka blandningen tills den tjocknar, ca 15 minuter. Rör om emellanåt.

4. Blandningen är färdig när den klarar dropptestet: En droppe av blandningen stelnar och blir fast när den droppas i kallt vatten.

5. Rör ner fettet och häll blandningen i en smord eller bakplåtspapperbeklädd form (ca 15-20 cm).

6. När kolan börjar stelna skär du den i fyrkanter med en vass kniv.

7. Slå in bitarna i cellofan och förvara svalt.

8. Om du vill kan du också hälla kolamassan direkt i små godisformar.

Nyckelord:

sirap, kola, choklad

Kategori:

Godis

Allergi:

Nötfri