Ingredienser

ca 25 st

170 g Smör/flytande margarin
1 dl Brun Farin
1 dl Råsocker
1 dl Strösocker
3 dl Vetemjöl
1 krm Vaniljpulver
1 krm Salt
3/4 dl Ögonkakao
1 krm Bakpulver
1 st Ägg
100 g Mörk blockchoklad
50 g Vit choklad
50 g Polkagrisar

Chokladpolkacookies

Skapat av hannah Skriv ut

Sega, goda chokladcookies med en polkatwist, har man inte alla sorters socker hemma går det naturligtvis bra att ta ett annat blandningsförhållande. Använd laktosfritt smör eller margarin för laktosfria kakor.

  1. Sätt ugnen på 170 grader. Grovhacka chokladen och krossa polkagrisarna i en mortel

  2. Vispa smör och de olika sockertyperna krämigt med elvisp

  3. Knäck i ägget, vispa

  4. Blanda mjöl, salt, bakpulver och kakao och rör ner i smeten

  5. Blanda till sist i hackad choklad och polkagrisar

  6. Klicka ut pingisbollsstora klickar på bakplåtspappersklädda plåtar

  7. Grädda i 10-13 minuter i 170 grader

  8. När de har kallnat kan man om man vill garnera med smält vit choklad i spritspåse

Nyckelord:
polkagrisar, sega, chip, chocolate, cookies, kakor
Kategori:
Bakverk
Allergi:
Laktosfri, Nötfri

1 kommentarer

hannah
2010-03-28, 15:10

För laktosfri får man hoppa över den vita chokladen, glömde skriva det och lyckas inte redigera...