Ingredienser

ca 6 portioner

2 st Ägg
2 dl Socker
50 g Smör
1 dl Mjölk
3 dl Vetemjöl
1 st Citron
g 100g Ögon Vit choklad + 1 tsk rivet citronskal
1 tsk Ögon Bakpulver
2 tsk Ögon Vanillinsocker

Citronmuffins

Skapat av Ögon Skriv ut

Dessa smakar underbart!

  1. Hacka chokladen.

  2. Skölj citronen noga. Riv skalet.

  3. Rör ned skalet och den hackade chokladen i grundsmeten: Vispa ägg och socker pösigt i bunke.

  4. Smält smöret, häll i mjölken och koka upp.

  5. Rör ned den heta vätskan i äggsmeten.

  6. Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Häll ned i bunken.

  7. Rör smeten slät, men så lite som möjligt.

  8. Fördela smeten i muffinsformarna.

  9. Grädda i ca 210° i 18-20 minuter.

Nyckelord:
muffins, citron, lime, lemon
Kategori:
Bakverk
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar