Citrontartlett

Ingredienser

8 personer

3 dl	Vetemjöl
1/2 dl	Socker
125 g	Smör
1 st	Äggula
3 st	Ägg
1 1/2 dl	Vispgrädde
g	1 tsk rivet citronskal + 100g Ögon Vit Choklad

Skapat av Ögon Skriv ut

Jättegod som efterrätt!

Hacka ihop ingredienserna till en deg och tryck ut den i en pajfom, ca 26 cm i diameter.
Ställ i frysen ca 20 min.
Förgrädda pajskalet i 225° i ca 8 min.
Ta ut formen och sänk värmen till 175°.
Riv chokladen.
för fyllningen, rör ihop 3 ägg, vispgrädde, Ögon vit choklad och citronskalet och häll ner den i pajskalet.
Grädda i nedre delen av ugnen tills fyllningen stannat, ca 30 min.
Låt kallna. Servera med säsongens bär eller frukter.

Nyckelord:: citron, tartlett, choklad
Kategori:: Bakverk
Allergi:: Nötfri

Inga kommentar

Senaste nytt

Två länder i världen illustrerar betydelsen av kakao genom att skylta med det i sina riksvapen, Fiji och Ghana.

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.