Cointreaupraliner

Ingredienser

25-30 praliner

4 msk	mandelsplitter
4 msk	Cointreau
200 g	Fazer mörk choklad
4 msk	flytande honung
0,5 dl	vispgrädde

Skapat av Clara Skriv ut

Goda vuxenpraliner som är enkla att göra. De är goda att äta som de är eller som dekoration på någon tårta.

Hacka sötmandeln lite extra så att den blir finhackad och lägg den i Cointreaun några timmar.
Smält chokladen (i vattenbad eller på svag värme i tjockbottnad kastrull).
Blanda i honung, grädde och sist men inte minst den apelsinsmakande sötmandeln.
Häll smeten i formar och låt stelna i kyl i minst 4 timmar.

Nyckelord:: cointreau, pralin
Kategori:: Godis

Inga kommentar

Senaste nytt

Choklad motverkar karies. Tanninerna i chokladen motverkar ett enzym som förorsakar karies och fettet hindrar sockret från att fastna i tänderna. Choklad innehåller dessutom kalcium som stärker tänderna och protein som skyddar kroppens vävnader.

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.