Ingredienser

ca. 10 stora eller 24 små muffins

Muffins
4 dl Vetemjöl
2 dl Socker
4 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
2 krm salt
4 msk Ögon Kakao
1 st Ägg
3 dl Mjölk
1 dl Rapsolja
100 g Ögon Premium mörk choklad
100 g Geisha/mjölkchoklad med nötter
24 st Dumlekolor

Dekoration
1 st Ask Noblesse
24 st Valnötter

Devils Muffins!

Skapat av liljan Skriv ut

Så goda och förföriska muffins för chokladälskaren!

  1. Sätt ugnen på 175 grader

  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke

  3. Vispa ihop mjölk, ägg och olja i minst 1 minut med elvisp. Ägget och mjölken får gärna vara lite rumsvarm

  4. Rör ner äggvispet i mjölblandningen och blanda försiktigt till en jämn smet

  5. Grovhacka den mörka chokladen och skär varje geisha i 4 bitar

  6. Vänd ner chokladen i smeten

  7. Fördela smeten i antingen stora mufinsformar eller små, så som du bäst tycker om själv. Fyll formarna till lite mer än hälften

  8. Tryck ner en dumle (2 dumle om du tagit stora formar) i mitten av varje muffin. Tryck bara lätt, inte så de trycks ner i botten

  9. Grädda i 15 minuter (20-25 för stora) i mitten av ugnen

  10. Sätt på galler för att svalna, lägg omedelbart en Noblesse på varje muffin och när noblessen smält lägger du på en valnöt

  11. Muffinsen njuts bäst när de svalnat, så baka dom gärna dagen innan de ska serveras. Då blir dumlen extra god.

Nyckelord:
noblesse, geisha, dumle, amerikanska, muffins
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar