Het chokladfondant med fruktsalsa

Krämig choklad smaksatt med het chili och en nypa havssalt. Muscovadosocker har ett inslag av lakrits och förhöjer smaken på fruktsalsan, jättegott till choklad!

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj ugnssäkra portionsformar eller muffinsformar.

2. Tärna frukten. Pressa limen. Blanda frukt, limejuice och muscovadosocker.

3. Lägg smöret och chokladen bruten i bitar i en kastrull. Smält på låg värme under omrörning.

4. Vispa samman socker och ägg. Tillsätt chokladen och rör samman.

5. Häll smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min. ,Servera med fruktsalsan och gärna en kula fin vailjglass.

Nyckelord:

chili, fondant, frukt

Kategori:

Dessert

Allergi:

Glutenfri, Nötfri