Juliga Kransekager

Kransekager men saffransmak och fyllda med nougat. Istället för kristyr smält choklad.

1. Riv mandelmassan grovt.

2. Blanda saffran och äggvita. Vispa lätt. Blanda med mandelmassan.

3. Dela i 2 bitar och rulla ut varje del till varsin rulle ca 2 cm tjock.

4. Gör en fördjupning längs med hela rullen och lägg skurna längder av nougat däri.

5. Knip över mandelmassan så att nougaten blir täckt.

6. Skär varje rulle i 8 bitar, täck kortsidorna med mandelmassa.

7. Det är lättast att forma till dom när de ligger på bakplåtspapper på en plåt. Blir det för kladdigt doppa fingrarna i lite kallt vatten.

8. Baka av i 175 grader i ca 10 miniuter.

9. När de svalnat spritsa smält choklad i tunna ränder.

Kategori:

Bakverk