Ingredienser

ca 10 pers

3 st ägg
2 dl strösocker
3 dl riven kokos
3/4 dl potatismjöl
1,5 tsk bakpulver
75 g smör
1 dl florsocker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 st äggula
0,5 dl vispgrädde

Kokosrulle med Chokladkrämsfyllning

Skapat av Fru Matglad Skriv ut

En festlig rulltårta att servera naturell eller skär skivor och servera med en klick vispgrädde och pudra lätt över med lite kakao. Garanterad succé!

  1. Vispa ägg och socker. Blanda kokos, potatismjöl och bakpulver. Blanda i de torra ingredienserna i smeten. Häll smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och ställ i ugnen ca 5 min i 200 grader. Tag ut och stjälp upp på ett sockrat bakplåtspapper.

  2. Medan kakan svalnar rör smöret och florsockret smidigt. Tillsätt kakao vaniljsocker och grädde. Rör till en jämn smet. Bred över kakan och rulla ihop längs långsidan. Låt ligga med skarven nedåt. Serveras som den är, eller skär i skivor. Dekorera.

Nyckelord:
kalas, tårta, fika, fest, dessert
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar