Ingredienser
6 stora muffins eller 12 små
Kola |
|
|---|---|
| 1 st | burk söt kondenserad mjölk |
Muffins |
|
| 2 st | ägg |
| 2 dl | strösocker |
| 1 tsk | Ögon vaniljsocker |
| 100 g | smör |
| 1 dl | mörk sirap |
| 2 dl | vetemjöl |
| ½ dl | Ögon kakao |
| 1 tsk | Ögon bakpulver |
| ½ krm | salt |
| 100 g | 70% choklad |
Kolafyllda chokladmuffins
En fyllig kladdig chokladmuffins fylld med ljuvlig kolasmet.
-
Koka den oöppnade burken kondenserad mjölk i vatten i 1,5-2 timmar. Öppna den INTE förrens den svalnat, explosionsrisk.
-
Smält smöret med chokladen.
-
Vispa ägg, socker och vanilj pösigt och vitt.
-
Rör ner alla de övriga ingredienserna och blanda väl.
-
Använd gärna muffinsplåtar eller ställ formarna i något så de får stöd av varandra och inte pöser ut och blir fula.
-
Lägg en sked chokladsmet, en klick kolasmet och en sked chokladsmet i formarna.
-
Grädda i 200 grader 5 minuter och sänk sen värmen till 175 minuter i 12 minuter till.
-
Låt dem svalna, pudra med florsocker och servera.
Senaste nytt
Säkerhetstänkandet är inte på topp bland brittiska kontorsarbetare. En undersökning visade att nästan tre fjärdedelar av de tillfrågade var villiga att avslöja sina lösenord till jobbdatorn om de mutades med choklad.
Inga kommentar